企業(yè)采購的降本增效

企業(yè)采購的降本增效

課程背景：

采購降本的目的是降低企業(yè)購進(jìn)物資或服務(wù)的成本，降低采購價格是采購降本的目標(biāo)。實現(xiàn)降低采購價格的方法很多，例如談判議價，招標(biāo)競標(biāo)，優(yōu)化規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化設(shè)計等。這些方法能帶來的降本效果是有實質(zhì)性差別的。因此，運用正確的方法和工具來實現(xiàn)采購降本對企業(yè)來說非常重要。

一些企業(yè)在采購降本的手段上偏單一，停留在采購談判議價和招標(biāo)兩大手段上，很快就會遇到瓶頸。因為與供應(yīng)商的議價降本是有限度的，遇到關(guān)鍵原材料大幅漲價時，還只能被動接受供應(yīng)商的漲價要求。還有些企業(yè)仍在尋找談判議價招標(biāo)以外的合適的降本工具。

本課程講授如何通過作業(yè)成本法分析成本的構(gòu)成，如何優(yōu)化設(shè)計和業(yè)務(wù)流程，如何運用總擁有成本，價值成本法，拆解法，面向成本設(shè)計法等工具降低成本，為企業(yè)的采購降本帶來了新方法和新的思路。課程講授的降本五大工具，結(jié)合講師的親身降本項目經(jīng)歷和案例，讓學(xué)員掌握除了談判議價以外其它的降本管理的知識和工具，學(xué)習(xí)領(lǐng)先企業(yè)的成功經(jīng)驗，在本企業(yè)貫徹落地。本課程的內(nèi)容適用于生產(chǎn)用物料、非生產(chǎn)用的耗材，設(shè)備資產(chǎn)，專業(yè)服務(wù)的成本優(yōu)化。

課程收益：

1、學(xué)會如何分析不同行業(yè)的成本構(gòu)成，對談判議價或者采購降本工作都有很大幫助。

2、學(xué)習(xí)掌握作業(yè)成本法、總擁有成本法、價值成本分析法、拆解法，實現(xiàn)成本管理和降本節(jié)支，業(yè)務(wù)流程優(yōu)化

3、學(xué)習(xí)降本項目的管理和實施，幫助學(xué)員在實際工作中更好地推進(jìn)降本項目的落地實施

課程時間：2天，6小時/天

課程對象：總經(jīng)理，副總裁、采購總監(jiān)，采購經(jīng)理，采購員、供應(yīng)鏈總監(jiān)，供應(yīng)鏈經(jīng)理，供應(yīng)鏈專員、運營總監(jiān)，運營經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)，研發(fā)技術(shù)人員

課程方式：知識點講解+案例研討+分組教學(xué)+互動問答

部分課程工具：作業(yè)成本法，總擁有成本，價值成本分析法，拆解法，面向成本設(shè)計法

課程大綱

第一講：企業(yè)經(jīng)營成本構(gòu)成與計算

案例：工程項目預(yù)算超標(biāo)的問題

一、成本的四大類別

第一類：直接成本

第二類：間接成本

第三類：變動成本

第四類：固定成本

二、成本核算的方式

1. 從售價到經(jīng)營成本的計算

2. 直接法計算成本

3. 間接法計算成本

三、不同業(yè)態(tài)的成本構(gòu)成

1. 生產(chǎn)型：手機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的成本構(gòu)成

2. 貿(mào)易型：食品零售商的成本構(gòu)成

3. 服務(wù)型：專業(yè)服務(wù)公司的成本構(gòu)成

案例分析：手機(jī)的生產(chǎn)成本構(gòu)成和計算方式

案例分析：食品零售業(yè)的成本構(gòu)成和計算方式

案例分析：專業(yè)服務(wù)行業(yè)的成本構(gòu)成和計算方式

第二講：成本分析和降本工具應(yīng)用

一、成本分析對企業(yè)管理的幫助

1. 對預(yù)算管理和業(yè)務(wù)決策的支持

2. 對運營、生產(chǎn)、采購等工作的支持

二、成本分析的四個原則

原則一：全面與重點結(jié)合

原則二：縱向與橫向結(jié)合

原則三：專家與群眾結(jié)合

原則四：事后與事前結(jié)合

三、成本分析的4種方法

方法一：作業(yè)成本法

方法二：專家分析法

方法三：比較法

方法四：比例法

四、成本分析的五步驟

第一步：確定分析對象

第二步：收集成本數(shù)據(jù)

第三步：建立分析模型

第四步：進(jìn)行標(biāo)桿對比

第五步：識別成本優(yōu)化機(jī)會

五、識別主要成本因子，提高成本分析效率

識別主要成本因子的方法：抓大放小

——通過主要成本因子的變化趨勢預(yù)測未來成本

第三講：采購降本的五大工具

工具一：作業(yè)成本法

1. 作業(yè)成本法相比傳統(tǒng)成本分析法的優(yōu)勢

2. 作業(yè)成本法的操作流程：按作業(yè)活動分解為成本構(gòu)成

案例分析：車間生產(chǎn)作業(yè)、裝修作業(yè)、定制產(chǎn)品生產(chǎn)

3. 作業(yè)成本法獲得成功關(guān)鍵因素：專業(yè)，參與，開放，真實

案例分析：某電氣企業(yè)在采購原材料過程中的運用作業(yè)成本法

案例分析：某通訊企業(yè)在采購PCBA中的運用作業(yè)成本法

案例分析：某風(fēng)電企業(yè)在采購鑄造零件中運用作業(yè)成本法

練習(xí)：分析餐飲的成本構(gòu)成

問題討論：學(xué)員企業(yè)中采用作業(yè)成本法管理的案例和機(jī)會

工具二：總擁有成本法

——總擁有成本法識別最低成本

1. 總擁有成本構(gòu)成：外部成本、內(nèi)部成本和共同交易成本

2. 識別成本因子

3. 利用成本因子計算總成本

案例分析：總擁有成本法運用于設(shè)備采購的供應(yīng)商選擇

案例分析：某制藥企業(yè)運用總擁有成本法在供應(yīng)商評價

案例分析：某通信企業(yè)運用總擁有成本法在供應(yīng)商選擇

討論：學(xué)員企業(yè)中運用總擁有成本的案例或機(jī)會

練習(xí)：學(xué)員運用總擁有成本法設(shè)計供應(yīng)商評價工具，老師點評

工具三：價值成本分析法

1. 價值成本法計算成本的步驟

第一步：明確分析對象

第二步：收集成本和價值數(shù)據(jù)

第三步：計算價值和成本比值

案例分析：運用價值成本法管理電信服務(wù)費

案例分析：運用價值成本法優(yōu)化汽車設(shè)計

2. 價值成本法的成功關(guān)鍵因素：發(fā)掘價值點、核算成本

案例分析：某電信公司應(yīng)用價值成本分析法的例子

案例分析：某家電企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)中應(yīng)用價值成本分析法的例子

討論：學(xué)員企業(yè)中運用總擁有成本的案例或機(jī)會

練習(xí)：學(xué)員運用價值分析法找到某產(chǎn)品的降本機(jī)會，老師點評

工具四：拆解法

1. 拆解法的操作步驟

第一步：準(zhǔn)備拆解計劃

第二步：收集拆解材料

第三步：分解材料

第四步：分析和比較

第五步：展示結(jié)果

2. 拆解法中需要注意的合規(guī)風(fēng)險

案例解析：拆解法在降本管理中的應(yīng)用

3. 拆解法的成功關(guān)鍵因素：識別差異點和優(yōu)化機(jī)會

案例分析：某家電企業(yè)運用拆解法尋找產(chǎn)品降本機(jī)會

案例分析：某風(fēng)電公司運用拆解法降低關(guān)鍵產(chǎn)品的成本

討論：企業(yè)中運用總擁有成本的案例或機(jī)會

練習(xí)：用拆解法對某產(chǎn)品進(jìn)行成本分析

工具五：成本設(shè)計法

1. 面向成本設(shè)計法介紹

方法一：為降低成本設(shè)計

方法二：為易于生產(chǎn)設(shè)計

方法三：模塊化設(shè)計

方法四：標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計

討論：如何把握標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計與產(chǎn)品個性化之間的平衡

2. 面向成本設(shè)計法的操作

第一步：確定優(yōu)化對象

第二步：建立優(yōu)化降本目標(biāo)

第三步：建立優(yōu)化假設(shè)和方案

第四步：驗證假設(shè)正確性

第五步：實施設(shè)計優(yōu)化

案例解析：面向成本設(shè)計法在產(chǎn)品設(shè)計優(yōu)化的應(yīng)用

3. 面向成本設(shè)計法的成功關(guān)鍵因素：大膽假設(shè)、科學(xué)驗證

4. 供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計中的早期介入

案例解析：汽車主機(jī)廠與零部件供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計上的合作

案例分析：某通訊企業(yè)運用為降低成本設(shè)計法降低關(guān)鍵零件的成本

案例分析：某通訊企業(yè)運用標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計降低機(jī)柜的成本

案例分析：某電腦企業(yè)運用模塊化設(shè)計降低產(chǎn)品的成本

案例分析：某電源企業(yè)與供應(yīng)商在優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計降本上的合作

討論：學(xué)員企業(yè)運用設(shè)計降本法的案例和機(jī)會

第四講：降本項目的管理與實施

一、降本項目的實施

1. 設(shè)計項目方案和計劃

1）立項（從識別機(jī)會到正式立項）

2）編寫項目方案書

3）建立項目計劃

2. 如何組建項目團(tuán)隊

1）任命項目經(jīng)理

2）物色項目組成員

3）項目指導(dǎo)者/委員會

3. 如何進(jìn)行現(xiàn)狀分析

1）調(diào)研和了解業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

2）收集問題和數(shù)據(jù)

3）訪談關(guān)鍵利益方

4）調(diào)研標(biāo)桿對比對象

問題分析工具：故障樹法、魚骨頭法

4. 如何選擇改善的方案

第一步：尋找改善方案和假設(shè)

第二步：估算方案和假設(shè)的收益與損失

第三步：選擇改善方案

第四步：驗證方案

第五步：實施方案

5. 如何平衡改善措施的風(fēng)險和收益

1）風(fēng)險與收益成正比

——先易后難，打贏首仗提振信心

2）高風(fēng)險項目的集中攻堅

6. 如何帶領(lǐng)團(tuán)隊走出變革的曲折路線

——前途光明道路曲折，對困難有充分準(zhǔn)備

1）找到你的擁護(hù)支持者

2）說服你的反對者

二、降本項目的推進(jìn)落地

1. 計算追蹤降本項目的收益

1）立項階段建立改善目標(biāo)和收益計算

2）與財務(wù)合作計算項目收益

3）定期追蹤和匯報項目收益

2. 降本項目的宣講溝通

宣講的安排：會議、簡報、海報等

3. 總結(jié)降本項目的成功經(jīng)驗與教訓(xùn)

案例分析：某電信公司降低某產(chǎn)品成本的項目

練習(xí)：設(shè)計某產(chǎn)品的降本項目

課程學(xué)習(xí)總結(jié)