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金三角餐飲互聯(lián)網(wǎng)營銷策劃創(chuàng)新實(shí)務(wù)

主講老師: 孫紅偉 孫紅偉

主講師資:孫紅偉

課時(shí)安排: 1天/6小時(shí)
學(xué)習(xí)費(fèi)用: 面議
課程預(yù)約: 隋老師 (微信同號)
課程簡介: 營銷是驅(qū)動(dòng)企業(yè)增長的核心動(dòng)力,它涉及市場研究、產(chǎn)品推廣、品牌建設(shè)及客戶關(guān)系管理等多個(gè)方面。營銷團(tuán)隊(duì)通過精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場,運(yùn)用創(chuàng)新的營銷策略和工具,與消費(fèi)者建立深度連接,傳遞品牌價(jià)值,激發(fā)購買欲望。同時(shí),營銷也關(guān)注顧客反饋,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),以滿足市場需求。營銷不僅是銷售的藝術(shù),更是企業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略支撐。
內(nèi)訓(xùn)課程分類: 綜合管理 | 人力資源 | 市場營銷 | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營 | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤模擬 | 國企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶管理 | 店長培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時(shí)間: 2024-07-17 16:44


 

【培訓(xùn)課時(shí)】

2/12課時(shí)


【培訓(xùn)師】

孫老師

【培訓(xùn)對象】

餐飲中高層管理人員 、營銷人員、企劃人員

【培訓(xùn)特點(diǎn)】

融顧問式、教練式于一體;“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合:

案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展

【五“非”優(yōu)勢】

系統(tǒng)專業(yè):十多年餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累,非行業(yè)外“空降兵”。

品質(zhì)高端:多年總裁班培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),課程內(nèi)容前沿高端,非普通培訓(xùn)層次。

深層互動(dòng):課堂氛圍激情生動(dòng),互動(dòng)緊繞課程主題內(nèi)容,非嘩眾取寵。

易懂易用:案例剖析,講解深入淺出,方法簡單實(shí)用,非業(yè)外案例方法,好聽不實(shí)用。

效果承諾:解決實(shí)際問題為導(dǎo)向,結(jié)合現(xiàn)場訓(xùn)練,配贈課程送轉(zhuǎn)化資料,非一次性服務(wù)。

【課程背景】:

今天,中國餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段,企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)依然是提高收益和利潤空間。

餐飲業(yè)的市場營銷與銷售服務(wù)環(huán)節(jié)一直以來是一大難題,其主因是長期以來特別是私企對此的重視程度不夠,其二是專業(yè)市場營銷與銷售人員相對其他行業(yè)少很多,且專業(yè)程度與水平相差甚遠(yuǎn)。

在信息過剩,注意力稀缺的今天,任何營銷內(nèi)容都已經(jīng)吸引不了客戶的眼球;微信中每天發(fā)內(nèi)容,沒有任何反應(yīng),網(wǎng)站上傳了數(shù)千片廣告文案,但沒有任何點(diǎn)擊率;然而如今大部分企業(yè)還在用傳統(tǒng)營銷策劃、優(yōu)惠活動(dòng)促銷等方式在店內(nèi)外、互聯(lián)網(wǎng)上做廣告,最終在不斷的燒錢;

以上問題都是餐飲企業(yè)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷希望迫切解決的問題,

餐飲營銷有別于其他企業(yè)的營銷,因?yàn)椴惋嬎峁┑漠a(chǎn)品和服務(wù)是不能儲存的,是有時(shí)效性的,因而營銷人員必須要根據(jù)不斷變化的市場,努力發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的不同需求,通過客戶管理技巧,運(yùn)用不同的營銷手段、定價(jià)策略,進(jìn)行營銷整體設(shè)計(jì)、策劃,提供消費(fèi)者確實(shí)需要的產(chǎn)品。以使消費(fèi)者感到滿意,使消費(fèi)者對餐飲產(chǎn)生信任。并建立良好的往來關(guān)系。

隨著市場競爭的加劇,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、社群更多的影響到我們的消費(fèi)者,以銷售為主的傳統(tǒng)企業(yè),必須做很多的改變適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)及消費(fèi)者的變化。如改變自己的市場定位、改變自己的營銷模式和營銷手段(如社會化媒體、微信、社群)。而作為公司的銷售個(gè)人也必須學(xué)會:怎么通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)做個(gè)人品牌提高轉(zhuǎn)換獲取消費(fèi)顧客,怎么運(yùn)營社群通過社群獲取新客戶甚至讓客戶做營銷的傳播。

那么到底移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)社群的本質(zhì)是什么?企業(yè)如何通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及社群獲取競爭優(yōu)勢,為企業(yè)突破困境與危機(jī),快速占領(lǐng)市場,增長銷售業(yè)績,擴(kuò)大經(jīng)營版圖,是本課程要解決的主要問題。

【課程收益】:

 掌握互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代顧客對企業(yè)形象產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)知

 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲傳統(tǒng)營銷觀念和理念創(chuàng)新

 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代營銷策劃方法與工具創(chuàng)新運(yùn)用

 掌握互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代建立良好的客群關(guān)系的方法

 掌握最新的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷、社群、微營銷運(yùn)營思路

 掌握運(yùn)營好社群的方法及如何通過社群做銷售傳播

【課程大綱】:

 

  餐飲營銷“金三角”與“金管道”

一、餐飲營銷“金三角”之“道”

二、餐飲營銷“金管道”價(jià)值鏈

三、餐飲營銷“三字經(jīng)”

簡約、創(chuàng)新、極致

 

第一章  新常態(tài)下餐飲營銷創(chuàng)新 —— 之“道”

一、企業(yè)傳統(tǒng)營銷“躺槍”分析

1、自我設(shè)限,形式老套

2、渠道單一,難以突破

3、急于求成,心態(tài)浮燥,缺乏耐性

4、不思進(jìn)取,滿足現(xiàn)狀,得過且過

5、總抱怨市場不景氣,從不反思自己

6、面對同行激烈競爭,欠缺必勝競爭心理

三、新常態(tài)下應(yīng)改變的傳統(tǒng)營銷觀念

1、新常態(tài)下營銷的8大特征

效率、成本、信息、范圍、方式、溝通、定價(jià)、效果

2、如何避免營銷投入浪費(fèi)

3、最有效的營銷如何投入精力與金錢

4、破解粉絲經(jīng)濟(jì)的奧秘

5、體驗(yàn)至上,如何跳出餐飲餐飲做餐飲餐飲

四、新常態(tài)下必備的3大營銷創(chuàng)新思維

1、一個(gè)中心:口碑

2、三個(gè)思維:痛點(diǎn)思維、尖叫思維、爆點(diǎn)思維

 

第二章  新常態(tài)下餐飲營銷創(chuàng)新 —— 之“法”

一、新常態(tài)下差異化營銷方法

1、產(chǎn)品的同質(zhì)化是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢

2、營銷的根本任務(wù)就是將同樣的產(chǎn)品賣出差異來

3、如何找到自己產(chǎn)品被接受的理由

4、如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)4P、4C的差異化

二、新常態(tài)下營銷創(chuàng)新的5大步驟及方法

1、步驟:瓶頸點(diǎn)、突破點(diǎn)、創(chuàng)意點(diǎn)、定位點(diǎn)、盈利點(diǎn)

2、方法:專注、極致、口碑、快、參與感、社會化傳播

、餐飲互聯(lián)網(wǎng)營銷技巧

1、餐飲餐飲企業(yè)做好o2o的四大技巧

2、如何應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)進(jìn)行市場分析

3、如何低成本快速拓展新顧客

4、如何建立數(shù)據(jù)庫黏住老顧客

5、如何構(gòu)建顧客/員工/企業(yè)三位一體營銷管理體系

6、如何應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行營銷策劃

節(jié)日營銷/快速傳播/事件策劃/網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)

 

第三章  新常態(tài)下餐飲營銷創(chuàng)新 —— 之“器”

 

一、新常態(tài)下PC互聯(lián)網(wǎng)營銷如何創(chuàng)新

1、餐飲企業(yè)消費(fèi)者營銷模型及互聯(lián)網(wǎng)使用

2、軟文新聞事件活動(dòng)營銷案例分析

3、餐飲行業(yè)團(tuán)購點(diǎn)評等解決方案

二、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷及粉絲運(yùn)營方法

1、微博微信賬戶的企業(yè)推廣

1)微博微信撰文秘笈

2)微博微信廣告文案7大技巧

2、社會化媒體綜合營銷案例和分析

3、APP、社群粉絲系統(tǒng)建立及應(yīng)用

三、傳統(tǒng)營銷手段如何與新媒體融合應(yīng)用

 

【落地運(yùn)用】:

1、贈送課后工作中直接運(yùn)用的資料工具:

《服務(wù)溝通話術(shù)設(shè)計(jì)清單》、《個(gè)性化服務(wù)用語用品清單》、《服務(wù)設(shè)計(jì)模板》、《客訴處理制度系統(tǒng)》、《顧客個(gè)性化獎(jiǎng)品禮物清單》、《標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)運(yùn)作手冊》、《員工服務(wù)考核制度系統(tǒng)》、《服務(wù)文化墻建立模板》

2、《課后試題》、《課程轉(zhuǎn)化實(shí)施計(jì)劃清單》

【備注】:

 本課綱內(nèi)容將在課堂現(xiàn)場根據(jù)學(xué)員反饋信息對本主題課件內(nèi)容作適當(dāng)調(diào)整;

 企業(yè)需按照《培訓(xùn)物料清單》與會場布置要求”提前做好充分準(zhǔn)備工作;

 企業(yè)、機(jī)構(gòu)未經(jīng)授權(quán)不得在課堂現(xiàn)場錄像和錄音。

本課綱為孫老師版權(quán)內(nèi)容,抄襲、貼用、偽原創(chuàng)均屬侵權(quán)。

 


 
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