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星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理

主講老師: 胡爽姿 胡爽姿

主講師資:胡爽姿

課時(shí)安排: 1天/6小時(shí)
學(xué)習(xí)費(fèi)用: 面議
課程預(yù)約: 隋老師 (微信同號(hào))
課程簡(jiǎn)介: 禮儀服務(wù),作為一種展現(xiàn)尊重和專業(yè)的行為藝術(shù),在各類場(chǎng)合中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它不僅僅是簡(jiǎn)單的禮貌行為,更是對(duì)他人的一種尊重和關(guān)懷的體現(xiàn)。禮儀服務(wù)人員通過細(xì)致入微的觀察和專業(yè)的培訓(xùn),能夠在各種社交、商務(wù)活動(dòng)中,為客戶提供周到、貼心的服務(wù)。無論是會(huì)議接待、慶典策劃,還是日常交流,禮儀服務(wù)都能使氛圍更加和諧,增強(qiáng)人際關(guān)系的融洽。
內(nèi)訓(xùn)課程分類: 綜合管理 | 人力資源 | 市場(chǎng)營(yíng)銷 | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績(jī)效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購(gòu)物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢(shì)發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng) | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤模擬 | 國(guó)企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國(guó)學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶管理 | 店長(zhǎng)培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時(shí)間: 2024-06-28 16:01


課程收益:

1. 防范于未然,是應(yīng)急管理的根基,學(xué)會(huì)突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)急準(zhǔn)備以及監(jiān)測(cè)與預(yù)警。

2. 企業(yè)與員工,學(xué)會(huì)在自然因素和社會(huì)因素引發(fā)的突發(fā)事件中保護(hù)自己。

3. 掌握各種突發(fā)事件的基本處理方法,尤其是應(yīng)急處置與救援

4. 掌握各種突發(fā)事件的管理方案,重要的是突發(fā)事件事后恢復(fù)與重建。

課程時(shí)間:1天/6小時(shí)

課程形式:引導(dǎo)式教學(xué)、案例分析、理論指導(dǎo)、小組討論、視頻圖片、頭腦風(fēng)暴

第一部分:突發(fā)事件應(yīng)急管理的思維

一、酒店突發(fā)事件概述

1. 突發(fā)事件的定義

2. 突發(fā)事件的性質(zhì)

3. 突發(fā)事件的類型

二、酒店突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)常見的問題

1、缺乏足夠的危機(jī)意識(shí)

2、突發(fā)事件管理沒有做到“以人為本”

3、缺乏科學(xué)的應(yīng)對(duì)機(jī)制

4、一線管理者的能力有缺陷

5、缺乏對(duì)員工的教育

案例分析:從普通投訴上升到危機(jī)公關(guān)的一線之隔

 

第二部分:酒店?duì)I業(yè)廳突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)

一、突發(fā)事件預(yù)防體系的建立

1. 培養(yǎng)突發(fā)事件防范意識(shí)

2. 建立突發(fā)事件預(yù)警系統(tǒng)

3. 健全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)制

4. 建立突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

5. 成立突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)構(gòu)

6. 儲(chǔ)備足夠的后勤保障

7. 組織必要的訓(xùn)練與演習(xí)

二、突發(fā)事件處理的一般原則

1. 整體性原則

2. 及時(shí)性原則

3. 公開性原則

4. 靈活性原則

5. 適度性原則

三、酒店突發(fā)事件處理的全局思維

一、解決突發(fā)事件的三個(gè)步驟

1. 輿論引導(dǎo)

2. 尋找源頭

3. 采取行動(dòng)

二、與消費(fèi)者溝通的三個(gè)層面

1. 態(tài)度層面

2. 行為層面

3. 行動(dòng)層面

三、突發(fā)事件處理的程序與策略

1. 重大突發(fā)事件處理的第一步-成立突發(fā)事件控制中心

2. 啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制和應(yīng)對(duì)系統(tǒng)

3. 確認(rèn)突發(fā)事件的狀態(tài)

4. 制定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的具體方案

5. 事件過程中的評(píng)估與策略調(diào)整

6. 適時(shí)公布事件的真相

7. 查明事件的真實(shí)原因

8. 媒體方面扭轉(zhuǎn)輿論導(dǎo)向

9. 尋求官方與權(quán)威部門的輿論支持

10. 公司內(nèi)外部相關(guān)人員的溝通

11. 突發(fā)事件后續(xù)工作-總結(jié)

12. 突發(fā)事件后續(xù)工作-借勢(shì)造勢(shì)

 

附:案例選擇:

酒店常見的突發(fā)事件案例分析(選擇其中符合本酒店適時(shí)情況及需求較明確的案例)

1. 發(fā)生盜搶事件的應(yīng)對(duì)流程與方法

2. 發(fā)生火災(zāi)事件的應(yīng)對(duì)流程與方法

3. 打架鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法

4. 遇特殊顧客來訪(政協(xié)、人大、警察、城管)等的應(yīng)對(duì)流程與方法

5. 酗酒者鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法

6. 重大客戶投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法

7. 客戶出現(xiàn)意外(生病、摔倒、中暑等)的應(yīng)對(duì)流程與方法

8. 員工突然生病的應(yīng)對(duì)流程與方法

9. 客戶被困電梯的應(yīng)對(duì)流程與方法

10. 電話投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法

11. 顧客貴重物品丟失的應(yīng)對(duì)流程與方法

12. 收費(fèi)發(fā)生錯(cuò)誤的應(yīng)對(duì)的流程與方法

13. 網(wǎng)上突發(fā)負(fù)面帖子的應(yīng)對(duì)流程與方法

14. 食品投毒的應(yīng)對(duì)流程與方法

 

示范指導(dǎo)、模擬演練

就學(xué)員提出的難題進(jìn)行分析討論、講解點(diǎn)評(píng)


 
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