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賦能360度 創(chuàng)新人貨場(chǎng)——新零售時(shí)代商廚門店銷售實(shí)戰(zhàn)技能情景訓(xùn)練營(yíng)

主講老師: 閆治民 閆治民

主講師資:閆治民

課時(shí)安排: 1天/6小時(shí)
學(xué)習(xí)費(fèi)用: 面議
課程預(yù)約: 隋老師 (微信同號(hào))
課程簡(jiǎn)介: 銷售是一種重利、輕市場(chǎng)的思維方式,主要是利用固有產(chǎn)品或者各種服務(wù)來吸引、尋找顧客,看重的是最終結(jié)果,側(cè)重于短時(shí)間內(nèi)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
內(nèi)訓(xùn)課程分類: 綜合管理 | 人力資源 | 市場(chǎng)營(yíng)銷 | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績(jī)效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購(gòu)物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢(shì)發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng) | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤模擬 | 國(guó)企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國(guó)學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶管理 | 店長(zhǎng)培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時(shí)間: 2023-10-31 16:09


第一節(jié) 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)新零售時(shí)代商廚門店精細(xì)化管理理念與新模式

一、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)新零售時(shí)代商廚門店精細(xì)化管理的必要性

1、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給線下商廚門店的挑戰(zhàn)

2、新零售是個(gè)什么鬼東西

案例:馬云講的新零售本質(zhì)

3、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給線下商廚門店提供的新機(jī)會(huì)

案例:西貝莜面村為何在2017年不增加新店面的情況下上半年增長(zhǎng)22%

4、為什么移動(dòng)互聯(lián)新零售時(shí)代商廚門店要精細(xì)化管理

行業(yè)洗牌---強(qiáng)者為王(實(shí)力)

客戶選擇---優(yōu)者為王(服務(wù))

盈利導(dǎo)向---利者為王(利潤(rùn))

案例:這些商廚門店為何不賺錢

二、精細(xì)化商廚門店管理的三大系統(tǒng)

1、增客源---客戶引流系統(tǒng)

2、增成交---場(chǎng)景成交系統(tǒng)

3、增關(guān)系---售后連接系統(tǒng)

案例:某特產(chǎn)點(diǎn)的精細(xì)化商廚門店管理三大系統(tǒng)應(yīng)用

三、精細(xì)化商廚門店管理提升商廚門店的七大作用

1. 促銷開展

2. 實(shí)現(xiàn)銷售

3. 信息收集

4. 渠道凝聚

5. 競(jìng)爭(zhēng)壁壘

6. 品牌傳播

7. 顧客忠誠(chéng)

討論:以上哪個(gè)是最重要的

四、終端商廚門店精細(xì)化管理要做好四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

1. 團(tuán)隊(duì)(人):團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與員工素質(zhì)

2. 產(chǎn)品(貨):產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與暴款產(chǎn)品打造

3. 場(chǎng)景(場(chǎng)):場(chǎng)景化氣氛與品牌生動(dòng)化

討論:以上哪個(gè)是最重要的

案例:某門店導(dǎo)購(gòu)的超級(jí)銷售術(shù)

第三章 團(tuán)隊(duì)管理精細(xì)化---精英門店管理者精細(xì)化店面運(yùn)營(yíng)管理與績(jī)效倍增

一、精英門店管理者的4個(gè)職業(yè)定位

1. 對(duì)公司來說是職業(yè)經(jīng)理

2. 對(duì)上司來說是左臂右膀

3. 對(duì)下屬來說是團(tuán)隊(duì)教練

4. 對(duì)客戶來說是服務(wù)人員

二、精英門店管理者的5大角色認(rèn)識(shí)

1. 領(lǐng)導(dǎo)角色---激勵(lì)引導(dǎo)

2. 朋友角色---情感溝通

3. 教官角色---培訓(xùn)輔導(dǎo)

4. 伙伴角色---過程管理

5. 后勤角色---服務(wù)支持

案例:門店管理者的角色轉(zhuǎn)換與認(rèn)知------門店管理者不是救火隊(duì)長(zhǎng)

三、門店管理者的種典型團(tuán)隊(duì)管理行為方式 

1. 支持型管理行為

2. 指導(dǎo)型管理行為

3. 參與型管理行為

4. 魅力型管理行為

5. 專權(quán)型管理行為

6. 民主型管理行為

7. 放任型管理行為

討論:你認(rèn)為以上哪種管理方式最好

四、精英門店管理者必備的日常店面運(yùn)營(yíng)管理工具與演練

1. 高效時(shí)間管理工具

演練:用時(shí)間管理工具安排你一天的工作

2. 績(jī)效追蹤管理工具

演練:使用績(jī)效追蹤工具安排你一周的工作

3. 目標(biāo)達(dá)成管理工具

演練:用目標(biāo)達(dá)成管理工具做出你的月度和季度目標(biāo)

4. 問題解決分析工具

演練:用問題解決分析工具就某一問題進(jìn)行深度分析并提出解決方案

五、如何做一個(gè)教練型門店管理者

1、什么是教練?

案例:籃球老師與籃球教練

2、卓越教練領(lǐng)導(dǎo)力的9個(gè)素養(yǎng)

3、精英門店管理者的教練流程

如何安排工作

如何激勵(lì)員工

如何表揚(yáng)員工

如何批評(píng)員工

有效溝通的12大法則

如何有效地開班前班后會(huì)

情景模擬:

門店管理者給導(dǎo)購(gòu)召開一次不少于10分鐘的班前會(huì)或班后會(huì)

門店管理者對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行一次不少于10分鐘的激勵(lì)演講

門店管理者用正確的方式或不正確的試對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行批評(píng)或贊美

六、銷售技能精細(xì)化---最具實(shí)戰(zhàn)性的顧問式面對(duì)面營(yíng)銷技巧提升訓(xùn)練

(一)你平時(shí)是如何銷售產(chǎn)品的?

情景模擬:現(xiàn)場(chǎng)銷售產(chǎn)品(10分鐘)

要求:

1、現(xiàn)場(chǎng)挑選兩名學(xué)員分別扮演店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu),挑選兩名學(xué)員扮演未婚婦夫婦挑選產(chǎn)品

2、要求銷售流程(接待、溝通、成交)完整,顧客要提出各種有難度的異議,銷售人員進(jìn)行化解

3、其它學(xué)員做觀察員認(rèn)真觀察并在演練結(jié)束后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)

現(xiàn)場(chǎng)討論:剛才的銷售過程成功嗎?存在哪些問題?

(二)顧客購(gòu)買動(dòng)機(jī)與過程分析

1、客戶的購(gòu)買動(dòng)機(jī)

2、客戶的購(gòu)買心理

3、顧客購(gòu)買行為過程

4、客戶購(gòu)買決策心理三階段

(三)最具實(shí)戰(zhàn)的銷售工具情景演練

1、太極營(yíng)銷模式

建立信任

挖掘需求

產(chǎn)品說明

業(yè)務(wù)成交

絕招真功:贏得客戶信任的6大方法

絕招真功:成功接近客戶的8大方法

情景模擬:迅速接近客戶并贏得信任

2、顧客性格類型分析與溝通技巧

權(quán)威型

分析型

合群型

活潑型

情景模擬:不同性格類型的客戶溝通技巧演練

3、客戶需求冰山模型分析與滿足

顯性需求

隱含需求

案例:從老太太買李子看客戶隱含性需求的重要性

4、深度挖掘客戶需求的SPIN問詢模式

背景詢問      SITUATION

難點(diǎn)詢問      P ROBLEM

暗示詢問       I  MPLICATIONS

需求--滿足詢問   N EED PAYOFF

案例:某商廚產(chǎn)品的實(shí)戰(zhàn)SPIN銷售話術(shù)示范與演練

情景模擬:運(yùn)用SPIN模式問詢客戶

5、 ABCD銷售術(shù)

AUTHORITY權(quán)威性

BETTER產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良性

CONVENIENCE服務(wù)的便利性

DIFFERENCE差異性

案例:某商廚產(chǎn)品的實(shí)戰(zhàn)ABDC銷售話術(shù)示范與演練

情景模擬:運(yùn)用ABCD銷售術(shù)對(duì)客戶產(chǎn)品介紹

6、最具殺傷力的FABEEC銷售術(shù)

Features :特色    →    因?yàn)椤?/span>

Advantages :優(yōu)點(diǎn)    →    這會(huì)使得……

Benefits :利益    →    那也就是……

Evidence :見證    →    你可以了解到……

Experience :體驗(yàn)     →    你來親自感受一下……

/confirm/i: 確認(rèn)    →  你覺得……

案例:某商廚產(chǎn)品的實(shí)戰(zhàn)FABEC銷售話術(shù)示范與演練

情景模擬:用FABEC銷售術(shù)對(duì)客戶介紹產(chǎn)品

7、如何發(fā)現(xiàn)客戶購(gòu)買的語言與非語言訊號(hào)

語言訊號(hào)

非語言訊號(hào)

8、抓住客戶心理高效成單的8大絕招

9、雙贏成交的5大法寶

視頻案例:王剛賣畫

(四)服務(wù)營(yíng)銷與售后跟蹤

1、對(duì)沒有成交的客戶怎么辦

2、對(duì)成交后的客戶如何跟蹤

實(shí)戰(zhàn)案例:某商廚導(dǎo)購(gòu)給客戶發(fā)的微信

第三章 貨場(chǎng)管理精細(xì)化------商廚門店場(chǎng)景化營(yíng)銷與貨品生動(dòng)化管理

一、什么門店場(chǎng)景營(yíng)銷系統(tǒng)

1、什么是場(chǎng)景化營(yíng)銷

案例:某家店門店場(chǎng)景化給我們的思考

2、為什么要實(shí)施場(chǎng)景營(yíng)銷

案例:商廚門店的臟亂差

3、商廚門店場(chǎng)景化管理管理制勝10大策略

案例:某商廚門店的場(chǎng)景化營(yíng)銷

二、商廚門店終端生動(dòng)化的兩大關(guān)鍵

1. 服務(wù)氣氛的生動(dòng)化

2. 品牌文化的生動(dòng)化

三、商廚門店終端生動(dòng)化的戰(zhàn)術(shù)方法

1、商廚門店終端生動(dòng)化的的8大原則

實(shí)戰(zhàn)案例:商廚門店生動(dòng)化8大原則示范

2、商廚門店終端生動(dòng)化的8大方法

實(shí)戰(zhàn)案例:商廚產(chǎn)品陳列與生動(dòng)化


 
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融創(chuàng)拓客營(yíng)銷及狼性銷售冠軍團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營(yíng) 房地產(chǎn)狼性拓客營(yíng)銷提升訓(xùn)練營(yíng) 房地產(chǎn)狼性冠軍團(tuán)隊(duì)+拓客營(yíng)銷+案場(chǎng)銷售+微信營(yíng)銷提升訓(xùn)練營(yíng) 引爆成交---房地產(chǎn)冠軍團(tuán)隊(duì)+狼性拓客+談判逼定 新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下品牌營(yíng)銷與傳播 新零售門店業(yè)績(jī)倍增 激活 年度生意回顧與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
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