銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理培訓(xùn)課程大綱

適合行業(yè)：

電力能源行業(yè) 生產(chǎn)制造行業(yè) 家居建材行業(yè) 教育培訓(xùn)行業(yè) 通信行業(yè)

課程背景：

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)大國(guó)、制造大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)地位的確立，以及產(chǎn)品制造技術(shù)的飛速發(fā)展，如何有效制定銷售預(yù)測(cè)并控制庫(kù)存？將成為衡量企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定出合適的銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理策略，以便取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為此，吳誠(chéng)博士，原華為公司計(jì)劃、商務(wù)總監(jiān)；富士康供應(yīng)鏈高層主管；康佳集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)、集團(tuán)副總經(jīng)理，現(xiàn)代清華大學(xué)、北京大學(xué) 總裁班 特聘講師，基于對(duì)供應(yīng)鏈、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家企業(yè)的工作及輔導(dǎo)經(jīng)歷，特推出該《銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理》課程。

課程目標(biāo)：

本課程詳細(xì)介紹了供應(yīng)鏈環(huán)境下的“銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理”的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)框架及主要業(yè)務(wù)流程，對(duì)計(jì)劃與庫(kù)存業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的各種問題與困難進(jìn)行了詳細(xì)分析，并融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能令越來越多的企業(yè)關(guān)注計(jì)劃與庫(kù)存管理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并得以從中受益： 1、了解銷售與運(yùn)作計(jì)劃與庫(kù)存控制的管理流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺(tái)； 2、了解并掌握銷售、計(jì)劃、庫(kù)存等方面的策略、流程、方法、工具，并能熟練運(yùn)用到工作中； 3、了解并掌握銷售、采購(gòu)、計(jì)劃、庫(kù)存的衡量標(biāo)準(zhǔn)與考核體系，并持續(xù)解決與改善具體工作；

課程時(shí)長(zhǎng)：

一天

適合對(duì)象：

計(jì)劃、調(diào)度、生產(chǎn)、物流、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)等部門員工與領(lǐng)導(dǎo)，及與供應(yīng)鏈計(jì)劃管理相關(guān)的其它人員。

課程大綱

第一部分銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理概述

銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理理論介紹

生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點(diǎn)

訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點(diǎn)（ODM\OEM）

定制型生產(chǎn)方式(ETO)

裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO)

“三來一補(bǔ)式”生產(chǎn)方式介紹

大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)

單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)模式？

銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理基礎(chǔ)知識(shí)介紹

計(jì)劃與庫(kù)存控制業(yè)務(wù)的組織與分工

計(jì)劃與庫(kù)存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為版本）

★案例：華為公司銷售計(jì)劃與庫(kù)存控制業(yè)務(wù)運(yùn)作模式及KPI體系介紹；

★案例：某通訊設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)“計(jì)劃管理月報(bào)”分享

第二部分銷售預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理

銷售預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理策略介紹

如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？

制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟

銷售預(yù)測(cè)模型與預(yù)測(cè)方法的制定

專家意見法（情景分析法、德爾菲法）

市場(chǎng)測(cè)試法

定量分析法

基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

……

物料計(jì)劃制定方法

一般計(jì)劃方法

物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫(kù)存計(jì)劃方法）

甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）

……

如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

生產(chǎn)計(jì)劃的管理策略及其選擇（均衡生產(chǎn)、柔性控制）

如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？

如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？

★案例：華為公司銷售運(yùn)營(yíng)計(jì)劃管理S&OP體系介紹；

案例：某集團(tuán)公司生產(chǎn)計(jì)劃與進(jìn)度控制體系介紹。

第三部分調(diào)度與物料齊套管理

什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料供應(yīng)管理（齊套的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？

如何從組織\流程上進(jìn)行齊套工作的分工與管理？

如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？

L/T管理機(jī)制

計(jì)劃批量的設(shè)置

如何設(shè)定安全庫(kù)存？

VMI管理

JIT管理

相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理

長(zhǎng)周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析

最小、最大庫(kù)存管理

……

如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？

生產(chǎn)調(diào)度例會(huì)管理機(jī)制

TOC理論研討

物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理

IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具)

庫(kù)存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）

如何有效跟單與追料？

物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具

……

產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理

產(chǎn)能規(guī)劃的基本內(nèi)容

產(chǎn)能規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成

產(chǎn)能規(guī)劃的步驟

產(chǎn)能的衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系

如何合理規(guī)劃與改善產(chǎn)能？

效率改善的基礎(chǔ)與改善方向

★案例：某著名彩電生產(chǎn)企業(yè)PMC IT系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹；

★案例：富士康欠料（RYG）處理辦法介紹；

★案例：某著名OEM制造企業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)分享；

第四部分庫(kù)存控制技術(shù)管理

庫(kù)存控制的重要性

降低庫(kù)存的有效途徑分析

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制方法

定期庫(kù)存控制

定量庫(kù)存控制

經(jīng)濟(jì)訂貨批量

庫(kù)存分類管理：

ABC

2/8法則

周轉(zhuǎn)庫(kù)存

緩沖庫(kù)存

安全庫(kù)存

……

產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）

VMI、JIT、“糖果人“等模式

其它庫(kù)存控制方法與策略

縮短提前期

防止價(jià)格上漲

提供銷售折扣

加大采購(gòu)批量

以賒購(gòu)方式購(gòu)買

加大運(yùn)輸量

按經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu)

減少庫(kù)存損耗

加強(qiáng)預(yù)測(cè)

庫(kù)存物料標(biāo)準(zhǔn)化

及時(shí)處理呆滯物料

……

案例：3C行業(yè)（通訊、計(jì)算機(jī)、電子）行業(yè)庫(kù)存控制經(jīng)典案例分析與分享；

案例：“中聯(lián)重科”庫(kù)存控制精典案例分析與分享。

第五部分如何做好庫(kù)存分析與監(jiān)控？

在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉(cāng)、外部借料、發(fā)貨在途…）

超期物料的管理

來料不良的監(jiān)控與管理

呆壞帳的監(jiān)控與管理

物料低周轉(zhuǎn)的原因分析

物料呆滯產(chǎn)生原因的分析

如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

庫(kù)存積壓資金的原因分析

內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理

如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？

如何進(jìn)行庫(kù)存分析？如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》？

★案例：某知名制造企業(yè)呆滯物料處理處理辦法探討；

★案例：某電器生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存失控的案例分析；

★案例：某通訊設(shè)備制造企業(yè)《庫(kù)存分析報(bào)告》模板研討；

第六部分銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理（PMC）KPI體系及改善

物流與供應(yīng)鏈指標(biāo)體系分析

合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)

生產(chǎn)存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)

采購(gòu)成本下降率(%)

合同平均運(yùn)作周期（天）

……

銷售預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理指標(biāo)體系分析

計(jì)劃及時(shí)齊套發(fā)貨率（％）

原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率（次/年）

訂單完美率（%）

低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

庫(kù)存準(zhǔn)確率（%）……

某企業(yè)PMC業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹；

案例：某企業(yè)庫(kù)存計(jì)劃業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹；

經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流